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038-21 MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El manipulador de alimentos, en cualquiera de sus modalidades, tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de una manipulación cuidadosa. Este curso aporta los conocimientos necesarios sobre el manejo de los alimentos, los procesos de higiene personal y organización del trabajo para acreditarse en la correcta manipulación alimentaria.